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客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

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客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

客人不催单,店员不偷懒,这家茶点铺被称为成年人的“幼儿园”

潮新闻客户端 王心慧 沈镇(shěnzhèn) 任舒婷 城乡关系如何从“单向(dānxiàng)虹吸”转为“双向奔赴”,这是全国很多地方(dìfāng)都在探索的命题。坐落于杭州萧山南部的戴村,就提供了新型(xīnxíng)城乡关系的探索。 戴村,坐落于(zuòluòyú)“西湖—湘湖—三江口”黄金旅游南伸线上,境内(jìngnèi)核心区块群山合抱,十里长溪镶嵌其中,境内森林覆盖率达75%,空气质量优良率达95%,是杭州乃至(nǎizhì)长三角地区的一处重要绿肺。 依托(yītuō)绿水青山,戴村找准差异化(chāyìhuà)定位,选择郊野运动这一赛道进行突围,加快缩小城乡差距、地区差距、收入差距,在2024年底就已实现全镇(quánzhèn)22个行政村集体经营性收入均突破150万元。 今年初以来,戴村沿着“郊野运动赛事(sàishì)年”这一主线,通过举办山地马拉松、斯巴达勇士儿童(értóng)赛等多场户外运动(hùwàiyùndòng)赛事,带动旅游收入增长;同时通过郊野运动让青年走进戴村、爱上戴村,吸引青年入乡创业。今年1—5月(yuè),戴村全镇22个村(gècūn)集体经营性收入达1632万元,其中有5个村集体前五个月经营性收入超过120万元。 以赛促旅(cùlǚ)、以旅引人、以城带乡(xiāng)、城乡一体,一种新型城乡关系,由戴村定义。 推动各类资源(zīyuán)向乡村配置 举办郊野(jiāoyě)运动赛事,目的在于(zàiyú)以一场赛事为支点,撬动高于赛事投入的经济增长。 6月上旬(shàngxún),斯巴达勇士儿童赛在三清园户外运动公园落下帷幕,来自国内以及英国、加拿大等不同国家的近(jìn)6000名小选手参赛,加上这些小选手的家长,整个赛事期间戴村收获(shōuhuò)了2万人次客流。 赛事把人引进来,而新奇多样的特色户外运动(hùwàiyùndòng)项目继续承接留住客流(kèliú)。近年来,戴村围绕“郊野运动小镇(xiǎozhèn)”这一IP,招引云上滑翔、户外运动公园、高空秋千、峡谷漂流等19个户外运动业态,并补足综合性游客(yóukè)接待中心、餐饮、住宿(zhùsù)等配套,再加上引进遐也咖啡、扶栖仙庐、佛山吃(chī)鸡、湖畔露营等多元业态,不断提高国内外客流承载力。 民宿老板在(zài)参赛者到来之前(zhīqián)就最先感受到了(le)客流激增的势头。“斯巴达比赛举办的时候,我们民宿房间都是提前预订满的,民宿客人也会选择在我们开(kāi)的农家乐订餐。”云石星空民宿负责人(fùzérén)姜先生说。斯巴达勇士儿童赛起点距离云石星空民宿不过六公里,赛事开始前,不少外地参赛者已经在三清(sānqīng)园附近提前订好民宿,戴村全镇的30余家民宿也几乎都被订满。 斯巴达勇士儿童赛杭州(hángzhōu)站 这种(zhèzhǒng)赛事效应在赛后仍持续释放能量。借助赛事打造的郊野运动小镇IP,正(zhèng)成为戴村全镇消费增长的长效引擎。“我们的客人(kèrén)主要来自江浙沪地区,外国面孔也很常见。”遐也空间主理人万山说,遐也开在石牛山系高峰之上(zhīshàng),主打露营、咖啡、拍摄多种业态,空间日均接待500人,每天有20多对新人(xīnrén)来拍摄取景。 露营、旅拍……这些围绕郊野运动展开的(de)多元业态,又为当地村集体收入带来可观增长。在戴村,有条未来乡村组团振兴示范带(shìfàndài),由云山峡谷漂流所在的佛山村为龙头,带动周边其他村以资源入股,通过村企合作,实现收益分成(fēnchéng)。单以佛山村的商业街和旅拍城堡项目为例,该(gāi)项目联合周边6个村,采取“运营+资金”双前置模式,年均保底增收(zēngshōu)可达85万元(wànyuán)。 郊野运动赛事年的火热,还在持续。“今年下半年(xiàbànnián),我们将精心组织强悍泥人儿童障碍挑战赛、斯巴达(sībādá)勇士成人赛、中国山地自行车公开赛等重大赛事,并(bìng)开展Hi青年(qīngnián)石牛山顶音乐趴、仙女湖奇妙夜等主题活动(huódòng),持续提升戴村郊野运动赛事年的影响力。”戴村镇有关负责人表示。 第九届戴村山地(shāndì)越野赛 促进城乡要素双向流动(liúdòng) 城乡融合(rónghé)发展,最(zuì)核心的(de)是人的自由流动。在赛事的流量效应下,戴村持续吸引青年入乡发展,在畅通城乡要素双向流动上不断取得新突破—— 青年来(lái)戴村创业,广阔天地大有可为。戴村常态化举办“智创新时戴 共筑向往地”青年企业家沙龙(shālóng)、青年圆桌会、主题讲座等活动,为返乡创业青年“充电”赋能。“现在的年轻人(niánqīngrén)有想法也(yě)有干劲,我们所能做的是为他们搭建好平台、对接好资源。”戴村镇有关(yǒuguān)负责人说。 戴村力挺(tǐng)青年,不仅表现在(zài)给项目指导、给创业资源上,还体现在日常人才服务的细枝末节中。这些(zhèxiē)天,戴村面向回乡青年免费开放多处乡村闲置空间用于创业。在把钥匙交到(jiāodào)创客手里之前,镇里主动牵头做好通电、通网等配套工作,让创客得以安心入驻。 青年在戴(dài)村(dàicūn)生活,吃喝玩乐一应俱全。今年以来,戴村发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌(pǐnpái),并推出“青年入戴一张图”,图上贴心地标注了戴村主要景点、民宿、美食、共享空间等的所在地(suǒzàidì),方便青年快速了解戴村、融入戴村、爱上戴村。前不久,戴村还(hái)启用青年主题公园,园内有各类健身功能区,天气好时几乎每晚人员爆满。 年轻人在对戴村认知加深的过程中,迸发诸多创业灵感。6月启动运营的“云石里自然(zìrán)中心”位于佛山村,是青年返乡创业引入项目,将结合戴村生态(shēngtài)特色,围绕(wéirào)自然生态探索与地球公民科学开展各类研学(yánxué)活动。 人才回归、资源回乡、项目回流……一种(yīzhǒng)城与乡更加良性的(de)互动,正在戴村发生。“我们发现,年轻人一旦爱上乡村(xiāngcūn),就会拿出实际行动反哺(fǎnbǔ)乡村、为乡村造血,形成一种良性互动。”戴村镇有关负责人提到,他们观察到有不少民宿主理人发挥聪明才智,在线下线上为附近农户(nónghù)的土特产卖力吆喝,这是一种自发行为。 举例来说,云石星空民宿从所在的尖山下村及周边村村民(cūnmín)家里(jiālǐ)收购土特产(tǔtèchǎn)卖给民宿客人,光是笋干菜一年就能(néng)采购上千斤,每斤采购价在40元至50元之间,有回头客还专门联系民宿希望把土特产打包寄(jì)去外地。云石星空民宿还从本村和周边村招募厨师和帮厨阿姨,并(bìng)在旺季增招小时工,开出每月最高五千元的工资……这些做法直接为民宿当地村和邻村农户带来了切切实实的收入。 最近,有越来越多的农家乐、咖啡店(kāfēidiàn)开始提供戴村(dàicūn)自产的三清茶。戴村三清茶茶园面积有3500亩(mǔ),茶产量达2万斤。近年来,戴村从产品矩阵、品质把控(kòng)、市场推广等方面入手,不断提高三清茶产品的质量和附加值,让戴村的优质茶叶走出大山销往城市。 戴村经验证明,要想打破城乡二元结构下“强虹吸,弱回流”的惯性,激发青年人才为乡村(xiāngcūn)“造血”的自主性(zìzhǔxìng)至关重要。 推进基本公共服务一体化(yītǐhuà) 畅通城乡要素(yàosù)双向流动,在吸引青年入乡的同时,也要加快(jiākuài)推动农业转移人口市民化。 安置房(fáng)小区戴和府的居民来自(láizì)骆家舍村(shěcūn)等6个行政村,独居老人(lǎorén)较多(duō)。戴村在此开出居家养老服务照料中心,为老人免费测血压、理头发。对于腿脚不方便的老人,戴村通过政府购买第三方服务方式,由照料中心派出助老员上门为老人洗衣做饭,每位80周岁(zhōusuì)以上老人每月可享受3小时免费照料服务。类似的做法,正在戴村众多安置房小区中普及推广。 长期以来(chángqīyǐlái),由于城乡经济社会发展程度不同,医疗、教育、文化等基本公共服务(gōnggòngfúwù)在城乡之间呈现差距。戴村率先破题,在赛事效应的(de)带动下,村集体经营性收入高了,村民能享受到的公共服务自然更多了。 老年人的一餐饭,是戴村缩小城乡差距的着力点(zhuólìdiǎn)之一。目前,戴村有半数行政村设立了老年食堂,一餐饭价格(jiàgé)在3元至5元不等。在没有老年食堂的村,戴村聘请第三方运营机构为老人送(sòng)餐到户。通过老年食堂和送餐入户,戴村全年提供老年助餐服务15.6万人次。送餐员往往从本村(běncūn)中聘用,为中青年(zhōngqīngnián)村民创造了家门口的就业岗位。 佛山(fóshān)村婴幼儿成长驿站 “一老一小”群体最有感的“关键小事”,是(shì)戴村缩小“三大差距”的突破点。佛山村的婴幼儿(yīngyòuér)成长驿站(yìzhàn)严格按照杭州市示范型(xíng)成长驿站的标准进行规划与设计,内部划分亲子阅读区、辅食制作区等基础功能区域(qūyù),还定期举办公益讲堂指导家长(jiāzhǎng)科学育儿。目前戴村全镇范围共有12个婴幼儿成长驿站,每个驿站均通过市、区级验收,下半年还将新建成2个。 为了让山村(shāncūn)孩子享受到与城镇同等的优质教育,云石小学等学校常年与北干小学等城区学校开展教师(jiàoshī)互访,交流教学经验(jīngyàn),云石小学还依托当地生态优势开设竹文化课程。 推进基本公共服务一体化过程中,难免有硬骨头要啃。对于村社发展大事、关键小事和治理难事,戴村通过“人大监督、部门协办、村社落实”机制力争破题。凌溪社区人民路小区因设施老旧,多年未能开通(kāitōng)管道天然气,老年(lǎonián)居民“扛罐”上楼存在安全隐患。戴村镇将其列入“村社难事”攻坚,最终推动问题解决。又比如郁家山下村的(de)村口(cūnkǒu)斑马线问题,也(yě)在人大的有效监督和呼吁下得到有效解决,使(shǐ)老百姓出行更加(gèngjiā)方便和安全。 提供文化服务也是戴村推动基本公共服务一体化的重要组成部分。今年以来,戴村组织开展文艺演出、你点我送(sòng)、周末剧场等活动46场,让村民(cūnmín)在家门口有好戏看;通过举办五四青年节演唱会(yǎnchànghuì)、骆家舍村庄变迁摄影展等,为(wèi)留乡青年创造身边的“小确幸”。最近开馆的云石山房乡村(xiāngcūn)美术馆,又为戴村增添了新一处文化地标。 这段时间以来,“苏超”引发全民讨论,实践证明,草根(cǎogēn)赛事(sàishì)也能撬动地方经济发展。其实在戴村,各村组队参加全镇篮球联赛的传统已持续多年。“我们发现,除了户外运动赛事之外,村BA也能引发社会(shèhuì)面经济效应,带动(dàidòng)住宿、餐饮等(děng)业态营收增长。”戴村镇有关负责人透露,今年下半年,第七届戴村镇“村BA”篮球联赛将开赛,届时,戴村大地将刮起新(xīn)的“青春风暴”。 戴村镇“村BA”联赛(liánsài) 重塑城乡关系的戴村(dàicūn)实践 传统城乡(chéngxiāng)(xiāng)关系是(shì)典型的二元结构,城市与乡村不仅是相对独立的地理单元,同时也是相对隔离的生产和生活空间。而杭州萧山的戴村镇近年来(jìnniánlái)聚焦郊野运动小镇IP,以赛促旅、以旅引人、以城带乡、城乡一体,走出了一条新型城乡关系的探索之路。 要想破除城乡二元结构,首先因地制宜找准特色优势产业,打通城乡要素流动的“任督二脉(èrmài)”。戴村立足自身生态(shēngtài)资源禀赋,发挥比较优势,找准郊野运动小镇这一差异化定位,招引云上滑翔、户外运动(hùwàiyùndòng)公园、高空秋千、峡谷漂流等户外运动业态(yètài),并补足(bǔzú)综合性游客接待中心、餐饮、住宿等服务配套,再(zài)加上引进咖啡、露营、旅拍等多元业态,让户外运动参赛者留得下。 为(wèi)进一步破解城乡(chéngxiāng)二元结构,戴村以赛事经济(jīngjì)为突破口,促进(cùjìn)各项要素特别(tèbié)是“人”这个核心要素的有序流动。在郊野运动赛事年,戴村通过发布“活力青年·自在戴村”青年工作品牌、推出“青年入戴一张图”、打造创客空间等方式,不断拓宽青年入乡路径,持续吸引人才回归、资源回乡、项目回流。同时,戴村不断激发青年人才为乡村“造血”的自主性,民宿帮村民卖农产品、农家乐请村民帮工等案例均展现了人才入乡与农民增收(zēngshōu)的良性互动(hùdòng)。 郊野运动(yùndòng)产业促使村集体经济迈上新台阶后,戴村致力于让(ràng)广大村民共享发展红利。在缩小“三大差距(chājù)”的过程中,戴村把“千万工程”蕴含的“因地制宜”“精准(jīngzhǔn)施策”“聚焦小切口”等理念、方法、机制,运用到日常工作的方方面面。比如根据不同村的老年人分布情况和(hé)用餐需求,通过老年食堂和送餐入户两种不同方式,实现常态(chángtài)化提供老年助餐服务。 (图片由戴村镇(cūnzhèn)提供)
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